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DÓNDE COMER AUTÉNTICA PAELLA

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PILSENER


Direcció: Passeig de l’Albereda, 38 46023 · València

Província: Valencia/València

Municipi : Valencia

Telèfon: 963 370 211

Cóm arribar?

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Recepta de PAELLA VALENCIANA

Oli d’Oliva Verge Extra
Aigua
All
Arròs
Safrà
Conill
Garrofó
Bajoca de Ferradura
Pebre roig
Pollastre
Sal
Tomaca

veure elaboració

Se pone el aceite de oliva en la paellera, cuando está caliente se añade el pollo y el conejo previamente troceados,se sala y se sofrie.Después de que este doradito se le añade la judia y el garrofó,y se sofrien,luego el tomate y el ajo troceado y encima del tomate el pimentón,se sofrie y después se le añade el agua y esperamos a que todo hierva,se prueba de sabor y se rectifica de sal y se le incorpora el azafrán, después le añadimos el arroz y esperamos veinte minutos aproximadamente, después retiramos la leña para que repose. Y a comer!